1 Doenca Inflamatoria Intestinal 2 Acidos Graxos Poliinsaturados W 6 E W 3 3 Dano Oxidativo De Dna 4 Citocinas
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1. Efeito de dietas ricas em óleo de peixe ou soja sobre mediadores inflamatórios e dano oxidativo do DNA na colite experimental. / Effect of diets rich in fish oil or soy on mediators inflammatory and oxidative DNA damage in experimental colitis
Temos demonstrado, em nosso laboratório, que dietas lipídicas enriquecidas com óleo de peixe ou óleo de soja apresentam efeito antiinflamatório associado a alterações em mediadores inflamatórios, como corticosteróides, bradicinina, calicreína, óxido nítrico e citocinas, em modelo de inflamação aguda. Embora o consumo de dietas enriquecidas com
Publicado em: 2009