Acido Mevalonicos
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1. Alterações na biossintese de carotenoides em leveduras induzidas por agentes quimicos. / Alterations in biosynthesis of carotenóides in induced leavenings for chemical agents.
Os carotenóides são corantes naturais, alguns são precursores de vitamina A e, recentemente, a estes compostos tem sido atribuído um importante papel na diminuição do risco de várias doenças degenerativas. A produção biotecnológica de carotenóides específicos, utilizando bactérias, fungos e leveduras, vem despertando crescente interesse. O pres
Publicado em: 2004