Acoes Ambientais Em Meios De Hospedagem
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1. Procedimento operacional padrão de governança e sustentabilidade em hotelaria
Ao contrário da idéia do senso comum, a camareira é a protagonista e não coadjuvante do sistema organizacional da hospitalidade e do turismo, pois ela é a principal atriz da governança em hotelaria. Em um cenário mundial de dramáticos problemas ambientais, decorrentes do crescimento econômico, em cujo contexto se inserem o turismo e a hotelaria, o p
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 09/12/2010
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2. Ações ambientais em meios de hospedagem da Região Uva e Vinho da serra gaúcha - RS
Este estudo tem por objetivo determinar fatores que interferem na adoção de ações ambientais nos meios de hospedagem da Região Uva e Vinho, como também avaliar as relações que se estabelecem entre os mesmos. A técnica empregada para a coleta de dados nesta pesquisa foi a entrevista estruturada, embasada num roteiro de 16 questões contendo informaç
Publicado em: 2007
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3. Tourism in the agricultural space of Santa Catarina: an analysis of the ways of lodging, in the approach of the environmental management, from 2004 to 2006. 2007 / Turismo no espaço rural de Santa Catarina: uma análise dos meios de hospedagem, no enfoque da gestão ambiental, de 2004 a 2006
O desenvolvimento do turismo no espaço rural, ao mesmo tempo em que é reconhecido pelo aumento da atividade, impulsionado pelo potencial dos atrativos e equipamentos existentes, em paralelo, demonstra uma crescente preocupação com os efeitos negativos nos aspectos de conservação da natureza, nos aspectos sócio-culturais e econômicos. No entendimento
Publicado em: 2007