Agitador Incubador
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1. CULTIVO DE Saccharomyces boulardii EM BIORREATOR AIR-LIFT E EM FRASCOS AGITADOS MECANICAMENTE / Saccharomyces boulardii GROWTH IN AN AIR-LIFT FERMENTER AND MECHANICALLY STIRRED FLASK
Os biorreatores tipo Air Lift oferecem vantagens tais como eficiente homogeneização dos componentes, baixo cisalhamento e economia de energia, pois o meio é agitado pelo processo de aeração, sem necessidade de agitação mecânica. O objetivo deste trabalho foi analisar a cinética de crescimento da levedura Saccharomyces boulardii neste biorreator, com
Publicado em: 2006