Ambulante
Mostrando 1-12 de 35 artigos, teses e dissertações.
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1. HAWKERPRENEURS: VENDEDORES AMBULANTES, EMPREENDEDORISMO E REINVENÇÃO DA COMIDA DE RUA EM SINGAPURA
RESUMO O hawker centre (centro de vendedores ambulantes) é um ícone da Singapura contemporânea, um elemento da identidade nacional singapurense que passou por muitas reinvenções. Recentemente, a presença de vendedores ambulantes tem sido representada repetitivamente como uma crise próxima, causada pelo envelhecimento da população de ambulantes. A re
Rev. adm. empres.. Publicado em: 2018-06
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2. DISPUTAS SOBRE O USO DO ESPAÇO PÚBLICO EM BUENOS AIRES
Neste trabalho, meu interesse é focalizar a produção e a luta em torno da ilegalidade de vendedores ambulantes e coletores informais de lixo. Abordar as atividades a partir das ilegalidades e tais ilegalidades em relação à desigualdade social permite compreender o modo como os sujeitos legítimos se constroem no espaço público. Isso permite repensar
Cad. CRH. Publicado em: 2018-04
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3. Vender nos ônibus: Os buscas na cidade de Buenos Aires, Argentina
Resumo Durante uma viagem de ônibus é possível que um vendedor suba para oferecer um produto. Quando isso acontece, uma cena geralmente se oferece ao passageiro: um homem sobe, diz algumas palavras ao motorista e começa a realizar uma performance que qualquer viajante assíduo mais ou menos conhece. Mas, para que isso ocorra, é necessário uma série de
Tempo soc.. Publicado em: 2017-01
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4. Comida de rua: avaliação das condições higiênico-sanitárias de manipuladores de alimentos
ResumoO consumo de alimentos de rua é uma alternativa econômica e prática para a população. No entanto, as preocupações sobre a segurança destes alimentos são cada vez maiores. Assim, este estudo teve como objetivo analisar as condições higiênico-sanitárias do comércio ambulante de alimentos em Uberaba-MG. Para isso, além da aplicação de um
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2015-08
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5. Street commerce as a 'problem' in the cities of Rio de Janeiro and São Paulo
O objetivo do artigo é descrever como o mercado do comercio ambulante vem sendo construído como "problema" em duas cidades brasileiras: Rio de Janeiro e São Paulo. O texto centra-se em dois momentos de transformação das formas de incidência governamental e da conformação dos mercados do "comercio ambulante", entre os anos 1980/1990 e 2000/2010. Obser
Vibrant, Virtual Braz. Anthr.. Publicado em: 2014-06
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6. Alimento de rua na agenda nacional de segurança alimentar e nutricional: um ensaio para a qualificação sanitária no Brasil
O Brasil sediará a Copa do Mundo de 2014. Estamos preparados para oferecer alimentos seguros nas ruas? Este artigo tem como objetivo provocar a reflexão sobre alguns problemas que envolvem a comercialização da comida de rua, contribuindo, assim, para o fortalecimento do tema na agenda nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. O objeto de estudo inc
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2014-05
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7. Mercado de trabalho, informalidade e comércio ambulante em São Paulo
O objetivo central deste artigo é caracterizar e analisar a evolução da quantidade e o perfil dos trabalhadores no comércio ambulante da cidade de São Paulo, na primeira década de 2000. A base empírica é composta por séries da Pesquisa de Emprego e Desemprego (PED) na Região Metropolitana de São Paulo, realizada pela Fundação Seade. Os dados rev
Rev. bras. estud. popul.. Publicado em: 2013-06
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8. Trabajar en los trenes: la venta ambulante en la ciudad de Buenos Aires
The article explores how the ambulant vending circuit of one of the train lines of Buenos Aires is structure and the ways in which vendors present themselves as workers. The article discusses the notions that vendors use to position and justify the performance of the activity. The article advances on the ways in which actors create and maintain relationships
Horiz. antropol.. Publicado em: 2013-06
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9. Corpo, espaço, cidade: tramas de controle e disciplina - os vendedores do comércio ambulante do centro de São Paulo
A proposta desta dissertação é uma reflexão antropológica realizada a partir de uma etnografia no espaço urbano central da cidade de São Paulo sobre os vendedores do comércio ambulante, a saber, camelôs, marreteiros e ambulantes, investigando as intervenções realizadas sobre estes atores sociais e seus respectivos territórios populares em uma tra
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 07/11/2012
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10. Significados do trabalho informal em Luanda: luta, coragem e persistência nas vozes dos jovens migrantes / Meanings of informal work in Luanda: struggle, courage and persistence in the voices of the young migrants
O presente trabalho foi desenvolvido na província de Luanda, capital da República de Angola, a partir das experiências de trabalho e de vida dos jovens migrantes envolvidos com o trabalho informal, mais especificamente a venda ambulante. O objetivo foi analisar os significados que os jovens migrantes, trabalhadores informais em Luanda, atribuem às suas e
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 07/02/2012
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11. Doce som urbano : o triângulo e as territorializações dos vendedores de chegadinho em Fortaleza
Este estudo propõe que nos debrucemos sobre o ambiente sonoro da cidade, a fim de investigar o que dele pode emergir, que seja chave para a compreensão da sociabilidade contemporânea em aglomerados urbanos. Investigamos o som como elemento central de um processo de territorialização, constituindo uma tática de apropriação do espaço público. O recor
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2012
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12. 3 óperas de José Roberto Aguilar e algumas referências da arte conceitual dos anos 1970 / 3 óperas de José Roberto Aguilar e algumas referências da arte conceitual dos anos 1970
Este estudo resulta de um levantamento de dados, reflexões e análises sobre 3 Óperas conceituais do artista plástico José Roberto Aguilar, realizadas nos anos 1970: Circo Antropofágico Ambulante Cósmico Latino Americano apresenta essa noite: a transformação permanente do tabu em totem; Ópera o 3º mundo; 3 lutas de samurai, 25 metros de pintura con
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/11/2011