A roda, a prensa, o forno, o tacho: cultura material e farinha de mandioca no litoral do Paraná
AUTOR(ES)
Leandro, José Augusto
FONTE
Revista Brasileira de História
DATA DE PUBLICAÇÃO
2007-12
RESUMO
O presente artigo destaca que a farinha de mandioca constituiu a principal atividade de trabalho e a principal referência alimentar dos trabalhadores rurais da comarca de Paranaguá na segunda metade do século XIX. Com base na análise de um conjunto de inventários do período 1849-1887, é possível afirmar a existência de um modo de vida rural na comarca pautado pela quase onipresença da cultura material da farinha de mandioca.
ASSUNTO(S)
farinha de mandioca cultura material comarca de paranaguá
