Alterações bromatológicas nas silagens de milho submetidas a crescentes tempos de exposição ao ar após "desensilagem"
AUTOR(ES)
Velho, João Pedro, Mühlbach, Paulo Roberto Frenzel, Genro, Teresa Cristina Moraes, Sanchez, Luis Maria Bonnecarrère, Nörnberg, José Laerte, Orqis, Mariane Garcia, Falkenberg, Jaline Rodrigues
FONTE
Ciência Rural
DATA DE PUBLICAÇÃO
2006-06
RESUMO
O experimento foi conduzido em delineamento completamente casualizado, com o objetivo de avaliar os efeitos da exposição de uma silagem ao ar por zero, 12, 24 e 36 horas após a "desensilagem". A ensilagem de um cultivo de milho "safrinha" foi realizada no dia 18/05/2004 em mini-silos com capacidade de 30 litros, com quatro repetições por tratamento, quando os grãos de milho se encontravam no estádio ½ leitoso ½ farináceo. Os diferentes tempos de exposição ao ar após a "desensilagem" afetaram significativamente (P<0,05) o teor de fibra em detergente neutro, corrigido para cinzas e proteínas, e o teor de lignina em ácido sulfúrico. Não houve efeito nos carboidratos não estruturais e nas frações nitrogenadas. Conclui-se que um período de 12 horas de aerobiose, após a "desensilagem", afeta o valor nutritivo das silagens de milho.
ASSUNTO(S)
açúcares amido fibra em detergente neutro lignina proteínas
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