AnÃlise de sustentabilidade econÃmica, social e ambiental do cultivo orgÃnico de hortaliÃas: o caso dos produtores da associaÃÃo para o desenvolvimento da agropecuÃria orgÃnica -ADAO / Analysis of the sustentabilidade economic, social and ambient of the organic culture of hortaliÃas: the case of the producers of the Association for the Farming Development of Organic - AFDO

AUTOR(ES)

JoÃo Benigno de Mesquita Filho

FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

06/09/2006

RESUMO

Esta dissertaÃÃo analisa a experiÃncia da produÃÃo de hortaliÃas orgÃnicas no municÃpio de Guaraciaba do Norte-CE, projeto realizado pela AssociaÃÃo para o Desenvolvimento da AgropecuÃria OrgÃnica â ADAO, como alternativa ao cultivo convencional. O objetivo do trabalho à analisar a sustentabilidade econÃmica, social e ambiental dos agricultores que produzem no sistema orgÃnico. Para que isso fosse possÃvel, foi usado um Ãndice de desenvolvimento sustentÃvel (IDS), composto por trÃs outros indicadores de desempenho, um indicador de Desempenho EconÃmico (IDE), um Indicador de Desempenho Social (IDHA), e um Indicador de Desempenho Ambiental (IDA). Tais mostraram que o cultivo orgÃnico està mais bem inserido nos aspectos da sustentabilidade. O IDS obteve uma mÃdia de 0,600. O desvio-padrÃo à de 0,265, o que indica a existÃncia de agricultores neste tipo de cultivo inseridos em um nÃvel de alto desenvolvimento. O Ãndice de desenvolvimento ambiental em virtude da utilizaÃÃo dos princÃpios agroecolÃgicos na atividade apresentou uma mÃdia de 0,800 com desvio padrÃo de 0,447 e o desempenho social representado pelo IDHA, mostrou um desempenho mÃdio de 0,524, com desvio-padrÃo de 0,381. O indicador de desempenho econÃmico obteve o desempenho mÃdio mais baixo dos trÃs indicadores com 0,447 de mÃdia e desvio-padrÃo alto de 0,476. O trabalho conclui, entÃo, que o cultivo orgÃnico à vantajoso porque acarreta melhor qualidade de vida aos que exercem essa atividade

ASSUNTO(S)

economia agraria agroecologia agricultura sustentÃvel e desenvolvimento sustentÃvel agroecology sustainable agriculture and sustainable development

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