Análises fitoquímica, bromatológica, toxicológica e dos efeitos estimulante físico e antioxidante de extratos de folhas de Psychotria vellosiana Benth / Phytochemical Analysis, chemical, toxicological and physical stimulant and antioxidant effects of extracts from leaves of Psychotria vellosiana Benth

Breno César Vieira

O presente trabalho visou às análises química, nutricional e avaliação toxicológica e das atividades estimulante físico e antioxidante de extratos de Psychotria vellosiana Benth. Para a prospecção fitoquímica preliminar foi empregada técnica de cromatografia em camada delgada. Na análise nutricional foi realizada a composição centesimal de suas folhas com determinação dos teores de lipídios, carboidratos, proteínas e umidade, assim como dos teores de minerais. As análises toxicológicas e farmacológicas foram realizadas em ratos Wistar. Os animais foram divididos em grupos que, consumiram doses de 100, 200, 300 e 400 mg/kg dos extratos diclorometânico (EDPV) e etanólico (EEPV) das folhas de P. vellosiana, por um período de 28 dias. Os extratos foram obtidos por percolação exaustiva, sendo concentrados em evaporador rotatório. Na análise toxicológica foram analisados o peso corporal final (PCF), peso do fígado (PF) e peso do coração (PC) dos animais, parâmetros bioquímicos como creatinina, aspartato aminotransferase e alanina aminotransferase. Parâmetros bioquímicos relacionados com possíveis alterações metabólicas como glicose, triglicerídeos e colesterol total, também foram analisados. Para análise farmacológica foi avaliado o efeito estimulante físico (efeito adaptógeno) registrando o desempenho físico dos ratos nas variáveis tempo total de corrida (TTC), velocidade final atingida (VFA), variação do lactato sanguíneo (Δ LS) no exercício máximo até exaustão de corrida em esteira. Os EDPV e EEPV também foram submetidos à análise antioxidante empregando o teste in vitro de DPPH e avaliação in vivo de seus efeitos sobre a atividade enzimática da catalase. Na prospecção fitoquímica foi detectado a presença dos grupos de flavonóides, alcalóides, taninos e cumarinas para EEPV e EDPV. Esteróides/triterpenos foram encontrados somente para o EEPV. A composição centesimal das folhas de P. vellosiana revelou considerável valor protéico, além da presença de minerais importantes como cálcio, ferro, fósforo e magnésio. O que ser um indicativo do seu consumo pelos primatas devido ao valor nutricional e a presença de metabólitos secundários. Sobre o desempenho físico e toxicidade, diferentes doses de EEPV e EDPV, não foram verificados melhora significativas no tempo total de corrida (TTC) e velocidade final atingida (VFA). Além disso, as variações do lactato sanguíneo (Δ LS) dos grupos tratados não foram significativamente reduzidas. Não foram verificados sinais de toxicidade dos extratos nas doses testadas nos parâmetros avaliados. A concentração de 13,54 μg/mL do EEPV foi capaz de reduzir a concentração inicial do DPPH em 50% (IC50), valor bem próximo ao BHT (dose de 11, 93μg/mL) indicando forte atividade antioxidante para esse extrato. As doses de 100, 200 e 300 mg/kg de EEPV, reduziram significativamente a atividade da catalase hepática dos ratos em relação ao controle.

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