AvaliaÃÃo da biodegradabilidade de produtos à base de mandioca e mamona

AUTOR(ES)

Jorge Luiz Dutra Ghem

DATA DE PUBLICAÇÃO

2006

RESUMO

Os produtos biodegradÃveis produzidos a partir derivados de mandioca e mamona, sÃo biodegradÃveis pela constituiÃÃo das cadeias polimÃricas. Constituem uma alternativa em substituiÃÃo aos polÃmeros nÃo biodegradÃveis de embalagens de alimentos, para a reduÃÃo da grande quantidade de resÃduos sÃlidos gerados. à importante destacar a necessidade de realizaÃÃo de testes, a fim de se conhecer melhor os mecanismos da biodegradabilidade dos produtos. Os testes de compostagem em meio sÃlido inerte de vermiculita simulam as condiÃÃes ambientais mais prÃximas da realidade, em relaÃÃo aos outros meios. O desenvolvimento deste experimento busca estabelecer uma avaliaÃÃo da biodegradabilidade de materiais à base de fÃcula de mandioca e de mamona como forma de obter informaÃÃes que venham contribuir no aperfeiÃoamento e seleÃÃo para utilizaÃÃo de biopolÃmeros. Os materiais foram avaliados em meio sÃlido de vermiculita com sistema de aeraÃÃo a 45ÂC, com 45 mL de inÃculo extraÃdo de resÃduo de material de compostagem de resÃduos de poda de Ãrvores. O gÃs carbÃnico desprendido na degradaÃÃo, determinado como massa de CO2 absorvida, em soluÃÃo de hidrÃxido de bÃrio 0,0125 moL/L e titulada com soluÃÃo padrÃo de Ãcido clorÃdrico 0,05 mol/L, usando-se fenolftaleÃna como indicador para determinar o ponto de viragem. As taxas de degradaÃÃo, segundo as normas ASTM e ISO, 60 % do Carbono do polÃmero deve ser mineralizada para CO2, foram satisfatÃrias para os padrÃes de biodegradabilidade. Para bandejas com fÃcula de mandioca, 66,44% e fÃcula com filme de mamona, 62,36%. As bandejas de mamona, 13,82%, embora sendo biodegradÃveis, nÃo atingiram Ãndice de biodegradabilidade, atribui-se à composiÃÃo quÃmica e fÃsica do polÃmero de mamona que ao ser degrada, nÃo sofreu influÃncia intrÃnseca da atividade bacteriana.

ASSUNTO(S)

engenharia agricola cassava starch biopolÃmeros biopolimers amido de mandioca biodegradation ricinus biodegradaÃÃo mamona

Documentos Relacionados

• Grau de inovatividade de produtos: indicadores para a avaliaÃÃo sob a Ãtica da empresa
• Estudo de permeaÃÃo in vitro e avaliaÃÃo tÃrmica de emulgel tÃpico a base de lapachol
• Preparation, characterization and evaluation of the biodegradation of blends of films/chitosan/PVA
• PolÃticas pÃblicas de avaliaÃÃo: a avaliaÃÃo externa e a realidade educacional da microrregiÃo de JanuÃria-MG
• PadronizaÃÃo de extrato de prÃpolis e avaliaÃÃo da atividade antimicrobiana