Avaliação da efetividade de programas de suplementação alimentar sobre o incremento ponderal de crianças em municípios do semi-árido baiano.

AUTOR(ES)

Silvana DInnocenzo

DATA DE PUBLICAÇÃO

2006

RESUMO

A desnutrição na infância é um importante problema de saúde em países em desenvolvimento. A suplementação alimentar tem sido adotada por esses países como estratégia de combate à desnutrição. Objetivo: Comparar o incremento ponderal de crianças desnutridas e em risco nutricional expostas a um programa (Incentivo ao Combate às Carências Nutricionais - ICCN) e a dois programas de suplementação alimentar (Incentivo ao Combate às Carências Nutricionais - ICCN + o Projeto Emergencial de Atendimento às Crianças Desnutridas - PEAD). Método: desenvolveu-se um estudo quase experimental em município do semi-árido baiano, envolvendo 454 crianças de 6 a 23 meses de idade ao ingressar no programa, acompanhadas entre julho de 1998 a dezembro de 1999. Construiu-se dois grupos de investigação: um composto de 235 crianças expostas exclusivamente ao Incentivo ao ICCN e o outro integrado por 219 crianças expostas aos dois programas se suplementação alimentar (ICCN+PEAD) e comparou-se o incremento ponderal do grupo duplamente suplementado com aquele do grupo beneficiado por apenas uma suplementação. Utilizou-se o indicador peso/idade, na forma continua, expresso em escore z, na avaliação do incremento ponderal. Na análise exploratória, a prevalência e a média com seus respectivos testes de associação, quiquadrado e teste T, foram empregados para caracterizar a população do estudo. Na análise multivariada, empregou-se a Equação de Estimação Generalizada para avaliar o incremento ponderal, utilizando-se as medições no 1, 6 e 12 mês de acompanhamento. Aceitou-se como significante os coeficientes com p<0,05. Resultados: O valor médio do indicador peso/idade em um ano de acompanhamento foi negativo (-1,73) e significante (p<0,001). O incremento ponderal do grupo duplamente suplementado foi de 0,03 (p=0,689) z score (p=0,689). Conclusão: A inclusão da criança, simultaneamente, em dois programas de suplementação alimentar não resultou efetivamente na melhoria nutricional dos beneficiários não sendo, portanto, efetivo para conferir mudanças significantes no incremento ponderal.

ASSUNTO(S)

projeto emergencial de atendimento às crianças desnutridas (pead) incremento ponderal nutricao suplementação alimentar desnutrição na infância incentive to combat nutritional deficiency (icnd) care for malnourished children emergency project (cmcep) incentivo ao combate às carências nutricionais (iccn) weight increment food supplementation childhood malnutrition

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