Avaliação da radiação ultravioleta no controle de microrganismos aderidos em filmes de polietileno de baixa densidade
AUTOR(ES)
Silva, Cleuber Antonio de Sá, Andrade, Nélio José de, Soares, Nilda de Fátima Ferreira, Ferreira, Sukarno Olavo
FONTE
Brazilian Journal of Microbiology
DATA DE PUBLICAÇÃO
2003-06
RESUMO
A eficiência da radiação ultravioleta (UV) na redução do número células de Staphylococcus aureus ATCC 25923 e Escherichia coli k12 aderidas a filmes de polietileno de baixa densidade (PEBD) foi avaliada. Os microrganismos em suspensões foram aderidos à superfície de sacos de PEBD a 18ºC durante 12 horas, e, em seguida, submetidos à exposição de raios UV na intensidade de 196 µW.cm-2 a 254 nm, durante 2 segundos. Staphylococcus aureus foi menos resistente do que E. coli à ação da radiação UV. Após 1500 horas de uso, a intensidade da radiação UV reduziu-se de 288 para 78 µW.cm-2, com declínio acentuado nas 100 horas iniciais. A eficiência da radiação UV na inativação dos microrganismos decresceu após 1500h de uso da lâmpada germicida. O numero de mesófilos aeróbios nas superfícies dos filmes de polietileno de baixa densidade (PEBD) foi reduzido em 90% após a irradiação com 137 µW.cm-2. Fendas e elevações, observadas na superfície do PEBD através de microscopia de força atômica, podem proteger as células do contato com a radiação UV, reduzindo sua eficiência. Os resultados mostram que a radiação UV é uma técnica útil na redução da microbiota aderida à superfície de filmes de PEBD.
ASSUNTO(S)
adesão bacteriana radiação ultravioleta polietileno de baixa de densidade e microscopia de força atômica
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