Caffeine determination at a carbon fiber ultramicroelectrodes by fast-scan cyclic voltammetry

AUTOR(ES)

Nunes, Ronaldo S., Cavalheiro, Éder T. G.

FONTE

Journal of the Brazilian Chemical Society

DATA DE PUBLICAÇÃO

2012-04

RESUMO

A possibilidade de determinação eletroanalítica de cafeína com ultramicroeletrodo de fibra de carbono (CF-UME), utilizando voltametria de varredura rápida, foi avaliada. Os CF-UMEs foram submetidos a pré-tratamentos eletroquímicos. Parâmetros como o número de ciclos para cálculo da média, velocidade de varredura, intervalo de potencial e o tipo de pré-tratamento superficial foram otimizados. Sob condições otimizadas, foi possível alcançar intervalo linear de resposta entre 10,0 e 200 μmol L-1, obtendo limites de detecção de 3,33 μmol L-1. O método foi aplicado à determinação de cafeína em amostras comerciais de fármacos, com erros entre 1,0 e 3,5% em relação ao valor do rótulo e valores de adição e recuperação de 97-114%.

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