Caracterização parcial de substância antagonista produzida por uma amostra de Clostridium butyricum
AUTOR(ES)
Caires, Nely Cristina Medeiros, Matos, Aline Magalhães, Farias, Luiz de Macedo, Carvalho, Maria Auxiliadora Roque de, Drummond, Regina Maria Nardi, Nicoli, Jacques Robert, Ribeiro Sobrinho, Antônio Paulino
FONTE
Brazilian Journal of Microbiology
DATA DE PUBLICAÇÃO
2007-06
RESUMO
A produção de substâncias antagonistas por espécies bacterianas presentes em sistema de canais radiculares (SCR) infectados, tem um papel importante na colonização deste sítio. O objetivo deste estudo foi caracterizar parcialmente a substância antagonista produzida por amostra de Clostridium butyricum isolado de SCR infectados.A produção de substância antagonista foi avaliada pela técnica de difusão em ágar utilizando como bactérias indicadoras Fusobacterium nucleatum e Bifidobacterium adolescentis. Os parâmetros físico-químicos utilizados durante a caracterização parcial foram: pH, estabilidade térmica, susceptibilidade à ação das enzimas tripsina, a-quimiotripsina e papaína. Foi observada zona de inibição contra as duas amostras indicadoras e ainda foi demonstrado que ácidos e bacteriófagos não eram responsáveis por este fenômeno. A atividade inibitória mostrou-se diminuída em uma faixa de pH de 3.5 a 6.5 e estável em temperaturas de 60º, 70º e 100ºC, sendo completamente inativada quando exposta a 121ºC. A atividade antagonista foi resistente à ação das enzimas proteolíticas: tripsina, a-quimiotripsina e papaína. A substância antagonista produzida por C. butyricum é termoresistente e provavelmente de natureza não protéica.
ASSUNTO(S)
clostridium butyricum fusobacterium nucleatum bifidobacterium adolescentis antagonismo sistema de canais radiculares
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