ComposiÃÃo corporal e exigÃncias lÃquidas, energia e proteÃna para ganho de cordeiros de quatro grupos genÃticos / Body Composition and net protein and energy requirements of four genetic groups of lambs

AUTOR(ES)

Andrà Nunes de Oliveira

DATA DE PUBLICAÇÃO

2003

RESUMO

O experimento foi conduzido no setor de Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras, Minas Gerais. Foi avaliada a composiÃÃo corporal em proteÃna, gordura e energia e estimadas as exigÃncias lÃquidas de proteÃna e energia para ganho de peso de cordeiros.Foram utilizados 48 cordeiros machos, nÃo castrados, Santa InÃs puros (SI) e cruzados Texel x Santa InÃs (TxSI), Ile de France x Santa InÃs (IFxSI) e BergamÃcia x Santa InÃs (BxSI), mantidos em confinamento e abatidos aos 15, 25, 35 e 45 kg de peso vivo (PV). Um grupo de animais foi abatido no inÃcio do experimento para servir como referÃncia e os restantes ao atingirem os pesos de abate prÃ-determinados. Foram ajustadas equaÃÃes de regressÃo do logaritmo da quantidade corporal de proteÃna, gordura e energia, em funÃÃo do logaritmo do peso corporal vazio (PCVZ). As exigÃncias lÃquidas de proteÃna e energia para ganho de peso foram obtidas por derivaÃÃo das equaÃÃes de prediÃÃo da composiÃÃo corporal em proteÃna e energia. Foi realizado um teste de comparaÃÃo dos coeficientes de regressÃo das equaÃÃes logaritmicas obtidas, o qual detectou diferenÃas entre os cordeiros TxSI e os demais. Para todos os grupos genÃticos avaliados o conteÃdo corporal de proteÃna diminuiu, enquanto que os conteÃdos de gordura e energia aumentaram à medida que o PCVZ se elevou. A composiÃÃo do corpo vazio variou, em proteÃna, de 217,63 a 195,72 g/kg, em gordura de 93,67 a 242,68 g/kg e em energia de 2,08 a 3,35 Mcal/kg para os animais TxSI. Para os demais grupos genÃticos o conteÃdo corporal em proteÃna variou de 219,61 a 176,03 g/kg, em gordura de 101,48 a 222,23 g/kg e em energia de 2,16 a 3,05 Mcal/kg, quando o peso corporal vazio variou de 11,88 a 38,13 kg. As exigÃncias lÃquidas de proteÃna para ganho de PV variaram de 156,68 a 150,76 g/kg para os cordeiros TxSI e de 140,94 a 120,87 g/kg para os demais grupos genÃticos. As exigÃncias lÃquidas de energia para ganho de PV variaram de 2,32 a 4,00 Mcal/kg para os cordeiros TxSI e de 2,21 a 3,36 Mcal/kg para os demais grupos genÃticos.

ASSUNTO(S)

nutriÃÃo animal zootecnia ovine animal nutrition genÃtipo genotype ovino

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