Consumo e digestibilidade em bovinos em pastejo durante o período seco recebendo suplementação com compostos nitrogenados
AUTOR(ES)
Figueiras, Janderson Florencio, Detmann, Edenio, Paulino, Mário Fonseca, Valente, Tiago Neves Pereira, Valadares Filho, Sebastião de Campos, Lazzarini, Isis
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2010-06
RESUMO
Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação com compostos nitrogenados sobre o consumo e a digestibilidade em bovinos em pastejo durante o período seco do ano. Foram utilizados cinco novilhos mestiços Holandês × Zebu, com peso vivo (PV) médio inicial de 236 kg, mantidos individualmente em piquetes de Brachiaria decumbens Stapf. (0,34 ha). Utilizou-se delineamento em quadrado latino 5 × 5, com cinco níveis de suplementação (0; 0,35; 0,75; 1,05; e 1,40 g de proteína bruta (PB)/kg PV) e cinco períodos experimentais. Como fonte de compostos nitrogenados empregou-se mistura de ureia, sulfato de amônia e albumina (4,5:0,5:1,0, respectivamente). Os níveis médios de PB nas dietas foram de 7,39; 8,92; 10,98; 12,55 e 13,62%, com base na matéria seca (MS), para os respectivos níveis de suplementação. Verificou-se relação do tipo linear-response-plateau (LRP) entre as estimativas de consumo e os níveis de PB da dieta. O comportamento do tipo LRP permitiu evidenciar aumento no consumo até níveis próximos a 9% de PB, com base na MS, a partir do qual houve estabilidade das estimativas. Os coeficientes de digestibilidade total e ruminal da MS e da fibra em detergente neutro e o nível de nutrientes digestíveis totais na dieta apresentaram relação linear e positiva com os níveis de PB na dieta. A concentração de nitrogênio amoniacal ruminal (NAR) aumentou de forma linear e positiva de acordo com os níveis de PB na dieta, com valor estimado de 8,00 mg NAR/dL, equivalente à otimização do consumo voluntário. A suplementação com compostos nitrogenados em quantidades que permitam elevar o teor de PB da dieta a níveis próximos a 9% proporciona otimização na utilização de forragem de baixa qualidade por bovinos em pastejo.
ASSUNTO(S)
nitrogênio amoniacal ruminal nitrogênio microbiano suplementação ureia
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