"Decifra-me ou devoro-te": dificuldades de alimentacao dos idosos e seus enigmas
AUTOR(ES)
Vanessa Ponsano Giglio
DATA DE PUBLICAÇÃO
2003
RESUMO
Estudos demonstram que os niveis relativos a qualidade de vida dos idosos podem ser determinados pelas condições de saude fisica e mental, pelas relações sociais e pelo ambiente em que eles vivem. Levando-se esse fato em consideração, neste estudo, foram coletadas informações sobre dificuldades alimentares enfrentadas pelo idoso no cotidiano, com o objetivo de identificar as limitações de qualidade de vida que incidem no idoso disfágico. Idosos de ambos os sexos, acima de 60 anos, foram selecionados para participar da pesquisa, conforme caracterização da Organização das Nações Unidas para o inicio da terceira idade. De quarenta e dois idosos que responderam a um questionário aplicado, 24 relataram dificuldades durante a alimentação, confirmando a presença da disfagia. Destes, 10 individuos em condições favoráveis de comunicação concordaram em responder verbalmente a uma entrevista semi-estruturada que possibilitou o aprofundamento de questões relacionadas a disfagia, em seus aspectos organico e social. Pode-se constatar que a presença da disfagia determina modificações na rotina alimentar do idoso e no seu reconhecimento sobre aquilo que lhe dá prazer, gerando efeitos que o marginalizam e subestimam suas emoções e auto-estima. As condições desfavoráveis de assistencia a saude aliadas a alimentação inadequada evidenciaram o prejuizo na qualidade de vida dos idosos. O estudo enfatiza a necessidade de se reverter a disfagia em idosos, como forma de restabelecer e manter um bom estado nutricional, capaz de proporcionar saude e bem-estar geral e assegurar uma boa qualidade de vida a essas pessoas.
ASSUNTO(S)
feeding dysphagia alimentacao disfagia qualidade de vida quality of life saude coletiva idoso disfagico dysphagic elderly people
