Determinação voltamétrica de ciclamato de sódio em produtos dietéticos empregando um eletrodo de diamante dopado com boro

AUTOR(ES)

Medeiros, Roberta Antigo, Carvalho, Adriana Evaristo de, Rocha-Filho, Romeu C., Fatibello-Filho, Orlando

FONTE

Química Nova

DATA DE PUBLICAÇÃO

2008

RESUMO

The use of square-wave voltammetry in conjunction with a cathodically pre-treated diamond electrode for the analytical determination of sodium cyclamate is described. The samples were analyzed as received in a 0.5 mol L-1 H2SO4 solution in the concentration range from 5.0 × 10-5 mol L-1 to 4.1 × 10-4 mol L-1, with a detection limit of 4.8 × 10-6 mol L-1. The RSD was smaller than 1.2 % and the proposed method was applied with success in the determination of sodium cyclamate in several dietary products.

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