Determinantes da adoção da tecnologia de despolpamento na cafeicultura

AUTOR(ES)

Monte, Edson Zambon, Teixeira, Erly Cardoso

FONTE

Revista de Economia e Sociologia Rural

DATA DE PUBLICAÇÃO

2006-06

RESUMO

Os cafeicultores de Venda Nova do Imigrante, ES, que em sua maioria são agricultores familiares, têm adotado novas tecnologias para melhorar a qualidade do café arábica produzido na região. O objetivo deste trabalho é identificar os fatores que determinam a adoção da tecnologia de despolpamento pelos cafeicultores do município. O modelo Logit é utilizado como instrumento metodológico. Observa-se, pelos resultados, que os aspectos relativos a associativismo, escolaridade, capital próprio, produtividade, rentabilidade e treinamento determinam a adoção da tecnologia de despolpamento. As variáveis que mais contribuem para a adoção da tecnologia de despolpamento são rentabilidade, associativismo e treinamento.

ASSUNTO(S)

cafeicultura adoção tecnológica despolpamento

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