Digestibilidade aparente da energia e proteína das farinhas de resíduo da filetagem da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e da corvina (Plagioscion squamosissimus) e farinha integral do camarão canela (Macrobrachium amazonicum) para a tilápia do Nilo
AUTOR(ES)
Boscolo, Wilson Rogério, Hayashi, Carmino, Meurer, Fábio, Feiden, Aldi, Bombardelli, Robie Allan
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2004-02
RESUMO
O experimento foi conduzido objetivando determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDa) da energia bruta (EB) e proteína bruta (PB), das farinhas de peixe obtidas a partir de resíduos de filetagem da corvina (FC), resíduos da filetagem da Tilápia (FT) e farinha integral de camarão canela (FM) para tilápia do Nilo. Foram utilizados 40 peixes revertidos sexualmente, com peso médio de 40 g, acondicionados em um tanque de alimentação de 500L. A coleta de fezes foi feita em duas cubas cilíndricas com fundo cônico, de 150L. A determinação dos CDa foi feita por metodologia indireta, tendo sido utilizado 0,1% de óxido crômico (Cr2O3), como indicador incorporado à ração. As médias de temperatura, oxigênio dissolvido, pH e condutividade elétrica, durante o período experimental, foram de 28,5 ± 0,5ºC; 3,57 ± 0,12 mg/L; 7,21 ± 0,03; e 0,18 ± 0,01 mS/cm, respectivamente. Os CDa para a PB e EB foram de 70,67 e 54,45 para FC; 67,09 e 48,52 para FT; e 88,79 e 68,38 para FM, apresentando valores de proteína (%) e energia (kcal/kg) digestíveis, na matéria natural, de 37,50 e 2107,46 para FC; 28,72 e 1927,18 para a FT; e 53,74 e 2763,23 para FM, respectivamente. Os alimentos estudados têm potencial para utilização na alimentação da tilápia do Nilo, sendo necessária a determinação dos seus níveis de inclusão em rações para as diferentes fases de cultivo da espécie.
ASSUNTO(S)
avaliação de alimentos digestibilidade ingredientes protéicos nutrição tilápia do nilo
Documentos Relacionados
- Cultivo multi-trófico integrado de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) e camarão da Amazônia (Macrobrachium amazonicum) em água salobra
- Digestibilidade Aparente de Ingredientes pela Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
- Digestibilidade aparente de alguns alimentos protéicos pela tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
- Composição química e digestibilidade aparente da energia e nutrientes da farinha de resíduos da indústria de filetagem de tilápias, para a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
- Digestibilidade aparente da energia e nutrientes do farelo de canola pela tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)