Glutamina e turnover do carbono no tecido adiposo de leitões
AUTOR(ES)
Caldara, Fabiana Ribeiro, Ducatti, Carlos, Berto, Dirlei Antonio, Denadai, Juliana Célia, Andrade, Gustavo Augusto, Gioso, Marilú Martins
FONTE
Pesquisa Agropecuária Brasileira
DATA DE PUBLICAÇÃO
2007-11
RESUMO
O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da glutamina no turnover do carbono do tecido adiposo de leitões. Quarenta leitões foram desmamados aos 21 dias e distribuídos, aleatoriamente, em dois tratamentos: T1, dieta de plantas C3, sem suplementação de glutamina; e T2, dieta de plantas C3, suplementada com 1% de glutamina. Nos dias 0, 1, 3, 5, 8, 11, 15, 20, 29 e 46 pós-desmame, dois leitões por tratamento foram abatidos; amostras de tecido adiposo foram coletadas e analisadas quanto à composição isotópica, e foi mensurada a substituição do carbono em função do tempo. Na primeira semana pós-desmame, não houve alteração dos valores isotópicos, pois os animais nessa fase usam suas reservas corporais de gordura. Após esse período, o tecido adiposo começou a incorporar o sinal isotópico da ração, o que indica início da deposição de gordura corporal. Nos animais que se alimentaram com suplemento de glutamina, a incorporação do carbono da ração no tecido adiposo foi mais rápida. As reservas de gordura corporal, adquiridas durante o aleitamento, exercem importante papel na manutenção dos animais por aproximadamente uma semana pós-desmame, e a glutamina auxilia na retomada de deposição de gordura corporal após esse período.
ASSUNTO(S)
carbono-13 desmame glutamina reserva corporal suíno
Documentos Relacionados
- Glutamina e turnover do carbono da mucosa intestinal de leitões desmamados
- Caracterização de células-tronco do tecido adiposo humano
- Isolamento e caracterização de células mesenquimais do tecido adiposo de cães
- Tecido adiposo, inflamação e doença cardiovascular
- Adipocitocinas: uma nova visão do tecido adiposo