Grau de processamento dos gêneros alimentícios solicitados aos agricultores familiares para a alimentação escolar e a adequação das chamadas públicas: um estudo realizado nos estados de São Paulo, Santa Catarina e Paraná
AUTOR(ES)
Tasca, Cassiani Gotâma; Lothermann, Suélen Regina
FONTE
Editora UFFS
DATA DE PUBLICAÇÃO
2018
RESUMO
Parte do livro:Abastecimento alimentar: redes alternativas e mercados institucionais
ACESSO AO ARTIGO
http://books.scielo.org/id/85pnz/13Documentos Relacionados
- Aquisição de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar nos estados de São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul
- Dificuldades e recursos de superação mobilizados por atores sociais na aquisição de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar nos estados de São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul
- Nematoides fitoparasitos em áreas de cultivo de antúrio dos estados de São Paulo, Paraná e Santa Catarina
- Indicadores de Avaliação das Compras da Agricultura Familiar para Alimentação Escolar no Paraná, Santa Catarina e São Paulo
- Sólidos totais do leite em amostras de tanque nos estados do Paraná, Santa Catarina e São Paulo
