Impactos da estratégia de diversificação na estratégia de produção: estudo de caso da empresa Vilma Alimentos

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2004

RESUMO

Os avanços tecnológicos ocorridos nas últimas décadas geraram impactos nos planos social e econômico de forma global. Por outro lado, a abertura comercial e a desregulamentação do setor tritícola no Brasil, no início da década de 90, exigiram mudanças rápidas das organizações ligadas a este setor para enfrentar os novos concorrentes que entraram neste mercado. As empresas são obrigadas a se tornarem mais ágeis para acompanhar ou ir à frente dos movimentos da demanda e da concorrência. Nesse sentido, há uma busca de maior versatilidade e agilidade quanto às ações da organização, exigindo, ao mesmo tempo uma flexibilização e uma integração das partes com o todo. Assim, há incorporações de tecnologias avançadas de processamento, de filosofias de trabalho mais participativas e reconfiguração de seus sistemas operacionais para se tornarem mais flexíveis. Para tanto, há uma reestruturação quanto a forma de se construírem as estratégias tanto corporativas quanto funcionais, como também ao próprio relacionamento interfuncional. Assim, este trabalho foi elaborado a partir do estudo de caso da empresa Vilma Alimentos, identificando, a partir da década de 90, quais foram seus movimentos estratégicos no nível corporativo e como a estratégia de produção se envolveu e deu suporte ao novo posicionamento da empresa. Ou seja, quais foram os mecanismos de ajustes, a forma como as estratégias são construídas e como a manufatura se configurou para enfrentar as novas exigências do mercado mais diversificado para manter sua competitividade. Os resultados dessa investigação mostram que a formulação da estratégia corporativa se tornou muito mais dinâmica e participativa, construída ao longo do cotidiano da organização, inserida em uma perspectiva mais processual. Por outro lado, a especificidade da produção de massas exige produtos finais com diversos formatos e feitos a partir de diversos tipos de trigo. Neste sentido, houve um incremento tecnológico, com a aquisição de linhas flexíveis não dedicadas, dando suporte à orientação da empresa de aumento de mix de produtos, bem como a flexibilização de lotes e de prazo de entrega, tudo isso com o objetivo de atuar nos diversos nichos de mercado. Como principal contribuição que se buscou nessa pesquisa tem-se a discussão da formulação das estratégias e, como a manufatura flexível não dedicada permite a configuração dos sistemas de produção em busca de uma maior flexibilidade.

ASSUNTO(S)

engenharia de produção teses.

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