Influência do tempo e das condições de armazenamento na determinação de tanino em sementes de guandu

AUTOR(ES)

FERREIRA, E.C.

FONTE

REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

Tres diferentes acessos de guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp) foram plantados em casa de vegetacao. Amostras de sementes foram coletadas, imediatamente analisadas e armazenadas em diferentes condicoes (" freezer", camara fria e temperatura ambiente). As amostras foram entao analisadas a cada 30 dias durante um periodo de 285 dias. Os teores de tanino foram significativamente diferentes nos varios periodos de armazenamento, enfatizando a necessidade de se analisar as amostras imediatamente apos a coleta, para se ter resultados comparaveis entre acessos.

ASSUNTO(S)

acesso polifenois selecao taninos condensados selection

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