MANUAL de segurança e qualidade para a cultura da pimenta-do-reino.
FONTE
Brasília
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
Aspectos gerais sobre a cultura; Sistema de produção; Fluxogramas de produção; Perigos na produção; Aplicação do sistema APPCC.
ASSUNTO(S)
pimenta-do-reino cultura segurança