Maturidade fisiológica de sementes de berinjela
AUTOR(ES)
Martins, Denize Carvalho, Vilela, Fernanda Keila Junqueira, Guimarães, Renato Mendes, Gomes, Luiz Antônio Augusto, Silva, Priscila Alves da
FONTE
Rev. bras. sementes
DATA DE PUBLICAÇÃO
2012
RESUMO
A determinação da maturidade fisiológica das sementes e do momento ideal de colheita dos frutos para extraí-las são aspectos importantes para a produção de sementes com alta qualidade. Para identificar a melhor época de colheita dos frutos de berinjela e o tempo ideal de descanso do fruto para extração das sementes, foi instalado um campo de produção, no município de Ijaci, MG. Os frutos foram colhidos aos 49, 56, 63, 70 e 77 dias após a polinização (DAP). As sementes dos frutos colhidos, em cada época, foram extraídas manualmente, imediatamente após a colheita, ou então após repouso pós-colheita, por sete dias, em galpão. A qualidade das sementes foi avaliada por meio dos testes de: germinação; emergência; índices de velocidade de germinação e emergência; e condutividade elétrica; e também a análise eletroforética das isoenzimas catalase (CAT), esterase (EST), superóxido dismutase (SOD) e peroxidase (PO) foram conduzidas no Laboratório Central de Sementes, Universidade Federal de Lavras. Os resultados de germinação e vigor das sementes revelaram que a melhor época para a colheita dos frutos é de, aproximadamente, 70 DAP; e que as sementes devem ser extraídas imediatamente após a colheita. A análise eletroforética das enzimas evidenciou imaturidade das sementes aos 49 DAP.
ASSUNTO(S)
solanum melongena colheita germinação período de repouso
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