Método para fracionamento de proteínas de feijão por eletroforese SDS-PAGE.

AUTOR(ES)

STEPHAN, M. P.

FONTE

Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

Eletroforese de proteínas; Condições de utilização da eletroforese SDS-PAGE; Preparação de amostra de extrato protéico de feijão; Análise de proteínas de feijão em eletroforese SDS-PAGE.

ASSUNTO(S)

feijão proteínas eletroforese

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