Molecular analysis of the IAP gene of listeria monocytogenes isolated from cheeses in Rio Grande do Sul, Brazil / Análise molecular do gene iap de Listeria monocytogenes isoladas de queijos no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil
AUTOR(ES)
Mello, Jozi Fagundes de
DATA DE PUBLICAÇÃO
2010
RESUMO
A seqüência da região polimórfica do gene iap foi analisada em 25 cepas de Listeria monocytogenes isoladas de queijo no Estado do Rio Grande do Sul e comparadas com cepas referências. Esta investigação distinguiu L. monocytogenes em dois grupos: I (20 cepas) e II (5 cepas).
ASSUNTO(S)
listeria monocytogenes listeria monocytogenes queijo iap gene cheese aminoácidos tn amino acids
ACESSO AO ARTIGO
http://hdl.handle.net/10183/20530Documentos Relacionados
- Análise molecular do gene iap de Listeria monocytogenes isoladas de queijos no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil
- Análise molecular do gene IAP de Listeria monocytogenes isoladas de alimentos no Rio Grande do Sul
- Qualidade bacteriológica de queijos artesanais comercializados em estradas do litoral norte do Rio Grande do sul, Brasil
- Perfil genotípico de Listeria monocytogenes isolada em frango refrigerados comercializados na região sul do Rio Grande do Sul, Brasil
- Taxonomia da família Juncaceae Juss. no Rio Grande do Sul, Brasil
