O desafio da coordenação e seus impactos sobre a competitividade de cadeias e sistemas agroindustriais
AUTOR(ES)
Saab, Maria Stella B. L. de Melo, Neves, Marcos Fava, Cláudio, Leandro Del Grande
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2009-07
RESUMO
Este artigo pretende apresentar alguns dos conceitos de coordenação de sistemas agroindustriais (SAGs) e de competitividade entre cadeias, mais especificamente as cadeias de carnes (bovinos, suínos e aves). Em seguida, são analisados alguns exemplos recentes de diferentes formas de coordenação de SAGs e como elas afetam a competitividade entre as cadeias.
ASSUNTO(S)
cadeias carnes competitividade coordenação sistemas agroindustriais
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