O uso de adoçantes na gravidez: uma análise dos produtos disponíveis no Brasil
AUTOR(ES)
Torloni, Maria Regina, Nakamura, Mary Uschiyama, Megale, Alexandre, Sanchez, Victor Hugo Saucedo, Mano, Claudia, Fusaro, Annunziata Sônia, Mattar, Rosiane
FONTE
Revista Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2007-05
RESUMO
Os adoçantes são freqüentemente utilizados por mulheres em idade reprodutiva. Esta é uma revisão narrativa da literatura a respeito dos adoçantes atualmente comercializados no mercado brasileiro. Existem poucas informações sobre o uso da sacarina e ciclamato na gestação, e seus efeitos sobre o feto. Devido às limitadas informações disponíveis e ao seu potencial carcinogênico em animais, a sacarina e o ciclamato devem ser evitados durante a gestação (risco C). O aspartame tem sido extensivamente estudado em animais, sendo considerado seguro para uso na gestação (risco B), exceto para mulheres homozigóticas para fenilcetonúria (risco C). A sucralose e o acessulfame-K não são tóxicos, carcinogênico ou mutagênicos em animais, mas não existem estudos controlados em humanos. Porém, como esses dois adoçantes não são metabolizados, parece improvável que seu uso durante a gestação possa ser prejudicial (risco B). A estévia, substância derivada de uma planta nativa brasileira, não produz efeitos adversos sobre a gestação em animais, porém não existem estudos em humanos (risco B). Os agentes de corpo usados na formulação dos adoçantes (manitol, sorbitol, xilitol, eritrol, lactilol, isomalte, maltilol, lactose, frutose, maltodextrina, dextrina e açúcar invertido) são substâncias consideradas seguras para o consumo humano. Concluindo, segundo as evidências atualmente disponíveis, o aspartame, a sucralose, o acessulfame e a estévia podem ser utilizados com segurança durante a gestação.
ASSUNTO(S)
edulcorantes aditivos alimentares gravidez obesidade gravidez em diabéticas cuidado pré-natal
Documentos Relacionados
- Prevalência do uso de medicamentos na gravidez: uma abordagem farmacoepidemiológica
- Uso de fármacos na gravidez: benefício e custo
- Síndrome de Cushing na gravidez: uma visão geral
- Infecção urinária na gravidez: análise dos métodos para diagnóstico e do tratamento
- Perturbações do comportamento alimentar na gravidez: uma revisão