Obtenção de extrato de soja integral em pó formulado com sacarose.
AUTOR(ES)
FELBERG, I.
FONTE
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2004
ASSUNTO(S)
soja extrato soja integral formulação
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/415566Documentos Relacionados
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