Otimização da formulação de néctar de manga 'manzanillo'.
AUTOR(ES)
AZOUBEL, P. M.
FONTE
SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2007
ASSUNTO(S)
manga variedade manzanillo néctar formulação
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/159626Documentos Relacionados
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