Otimização da metodologia para caracterização de constiotuintes lipidicos e determinação da composição em axidos graxos e aminoacidos de peixes de agua doce
AUTOR(ES)
Everardo Lima Maia
DATA DE PUBLICAÇÃO
1992
RESUMO
O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digital
ASSUNTO(S)
peixe de agua doce peixe como alimento peixe - comercio
ACESSO AO ARTIGO
http://libdigi.unicamp.br/document/?code=000051252Documentos Relacionados
- Composição de acidos graxos de peixes de agua doce da região amazonica brasileira
- Composição química e teor de ácidos graxos em camarões de água doce cultivados
- Otimização e validação de metodologia cromatográfica para determinação simultânea de composição monomérica em polímero biodegradável
- Composição centesimal e perfil de ácidos graxos do camarão-d'água-doce
- Biomonitoramento de Cr e Pb em peixes de água doce
