Partição de energia para mantença e ganho em novilhos nelores e mestiços terminados a pasto
AUTOR(ES)
Sant´Ana, N.F., Fontes, C.A.A., Processi, E.F., Siqueira, J.G., Fernandes, A.M., Martins, C.E.
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011-04
RESUMO
Este trabalho foi conduzido com o objetivo de estimar as exigências de energia líquida (ELm) e metabolizável (EMm) para mantença e as eficiências de utilização da energia metabolizável para mantença (k m) e ganho (k g) de novilhos nelores e mestiços a pasto. Foram utilizados 24 novilhos castrados, sendo 12 da raça Nelore (386 kg PCJ) e 12 mestiços ½ Limousin-Nelore (397 kg PCJ). Foi utilizado o método do abate comparativo. Em cada grupo genético, os animais foram divididos em três grupos semelhantes: referência; alimentação restrita; e alimentação à vontade. O grupo-referência foi abatido no início do experimento, enquanto os demais foram abatidos ao término do experimento. Durante os 104 dias do período experimental, o grupo sob restrição alimentar teve acesso à pastagem por 3,5 horas diárias, enquanto o grupo com alimentação à vontade permaneceu na pastagem em tempo integral. O consumo de forragem foi estimado em dois ensaios utilizando-se a técnica do duplo indicador. Os valores de ELm, EMm, k m e k g foram estimados com base no peso de corpo vazio (PVZ), por meio do ajuste de modelos lineares e não-lineares. As exigências de ELm e EMm não diferiram entre os animais Nelore e mestiços. No modelo linear, foram obtidos os seguintes resultados: exigência de ELm = 86 kcal/kg0.75; exigência de EMm = 136 kcal/kg0.75; e k m = 0,63. O valor de k g foi maior para animais Nelore (0,39) que para mestiços (k g = 0,33) A exigência de energia líquida de mantença não difere entre nelores e mestiços ½Europeu-Nelore em regime de pastejo. A um mesmo peso corporal, nelores apresentam maior proporção de gordura na composição do ganho que mestiços ½Europeu-Nelore.
ASSUNTO(S)
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