Potencial do capim-quicuio em manter a produção e a qualidade do leite de vacas recebendo níveis decrescentes de suplementação

Carvalho, Paulo César de Faccio, Dewulf, Anneleen Katty Marie Yvonne, Moraes, Anibal de, Bremm, Carolina, Trindade, Júlio Kuhn da, Lang, Claudete Reisdorfer

Potencial do capim-quicuio em manter a produção e a qualidade do leite de vacas recebendo níveis decrescentes de suplementação

AUTOR(ES)

Carvalho, Paulo César de Faccio, Dewulf, Anneleen Katty Marie Yvonne, Moraes, Anibal de, Bremm, Carolina, Trindade, Júlio Kuhn da, Lang, Claudete Reisdorfer

FONTE

Revista Brasileira de Zootecnia

DATA DE PUBLICAÇÃO

2010-09

RESUMO

Com o objetivo de estudar alternativas de extensificação, avaliou-se o efeito da redução da oferta de suplemento (níveis de 100, 65, 45 e 20% das exigências totais para produção) e de sua substituição por pastagens de capim-quicuio sobre a produção e composição de leite. O experimento foi realizado em delineamento de blocos completos casualizados, com três repetições, pelo método de pastejo com lotação contínua e taxa de lotação variável, tendo como meta a manutenção do pasto a 20 cm de altura. A produção de leite individual e por área apresentou resposta linear positiva com o nível de suplementação. Os componentes qualitativos do leite não foram alterados pela redução do uso de suplementos, contudo, as produções diárias de proteína bruta e gordura por vaca variaram com os níveis de suplementação. Vacas pastejando capim-quicuio não mantêm a produção de leite quando se reduz a oferta de suplemento.

ASSUNTO(S)

bovinos níveis de suplementação produção de leite a pasto qualidade do leite