Processo agroindustrial: elaboração de salgadinhos de feijão-caupi.
AUTOR(ES)
MOREIRA, P. X.
FONTE
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2006
ASSUNTO(S)
salgadinho de feijão-caupi processo de fabricação
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