ResÃduo de lixadeira do algodÃo: produÃÃo de cogumelo, ensilagem e alteraÃÃes da composiÃÃo bromatolÃgica e degradabilidade / Cotton textile mill waste: mushroom production, ensilage and alterations in chemical composition and ruminal degradability

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2003

RESUMO

Com o objetivo de melhorar o valor nutritivo e a degradabilidade do resÃduo de lixadeira do algodÃo, utilizando tratamentos biolÃgicos de bioconversÃo com o cogumelo Pleurotus sajor-caju e ensilagem do resÃduo com lÃquido ruminal conduziu-se o experimento nos Departamentos de Zootecnia e Biologia da Universidade Federal de Lavras, no perÃodo de julho de 2002 a janeiro de 2003. Realizou-se ensaio de produÃÃo do cogumelo Pleurotus sajor-caju em dois compostos diferentes (1 e 2) e a ensilagem por trÃs perÃodos de fermentaÃÃo (21, 28 e 35 dias). Em seguida o resÃduo in natura e resultante dos cinco tratamentos foram submetidos ao ensaio de degradabilidade. No material seco e moÃdo, antes e apÃs a aplicaÃÃo dos tratamentos e o ensaio de degradabilidade, foram realizadas anÃlises de matÃria seca, proteÃna bruta, fibra detergente neutro, fibra detergente Ãcido e hemicelulose. O resÃduo de lixadeira de algodÃo, na forma de C1 e C2, obteve boa produtividade de Pleurotus sajor-caju por kg de substrato, podendo ser recomendado como substrato comercial para essa espÃcie de cogumelo comestÃvel. Todos os tratamentos foram eficientes em aumentar o valor nutricional do resÃduo de lixadeira de algodÃo alterando sua composiÃÃo bromatolÃgica e degradabilidade das fraÃÃes MS e FDN, sendo C1 e C2 mais eficientes do que E21, E28 e E35 na melhora da composiÃÃo bromatolÃgica e degradabilidade das fraÃÃes MS e FDN do resÃduo de lixadeira do algodÃo. Conclui-se que os tratamentos biolÃgicos testados sÃo uma alternativa para agregar valor ao resÃduo de lixadeira que possivelmente poderà ser utilizado na alimentaÃÃo de ruminantes.

ASSUNTO(S)

resÃduo industrial bioconversÃo pleurotus sajor-caju alternative food zootecnia bio-conservation ruminal liquid alimento alternativo pleurotus sajor-caju lÃquido ruminal industrial wastes

ACESSO AO ARTIGO

Documentos Relacionados