Silagens mistas de cana-de-açúcar e capim-elefante com ou sem inoculante bacteriano
AUTOR(ES)
Cavali, Jucilene, Pereira, Odilon Gomes, Valadares Filho, Sebastião de Campos, Porto, Marlos Oliveira, Fernandes, Francisco Eden Paiva, Garcia, Rasmo
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2010-03
RESUMO
Avaliou-se o efeito de diferentes relações de cana-de-açúcar e capim-elefante (0:100; 25:75; 50:50; 75:25 e 100:0% na matéria natural) sobre a composição química e as perdas em silagens tratadas com inoculante bacteriano utilizando-se silos laboratoriais. Adotou-se um esquema fatorial 2 × 5 (com e sem inoculante e cinco proporções de capim-elefante), em delineamento inteiramente casualizado, com três repetições. Observou-se interação relação cana e capim-elefante × inoculante para a composição em proteína bruta (PB) e o pH. As demais variáveis foram influenciadas apenas pelas relações crescentes de capim-elefante. Os teores de MS, fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína, fibra em detergente ácido, proteína insolúvel em detergente ácido, hemicelulose e lignina nas silagens aumentaram linearmente com as proporções de capim-elefante. Por sua vez, o teor de carboidratos solúveis e a digestibilidade in vitro da MS das silagens decresceu linearmente com o aumento da proporção de capim-elefante. O valor médio do nitrogênio amoniacal foi de 7,0% na MS. Os valores de PB das silagens inoculadas e não-inoculadas ajustaram-se a modelos lineares, crescentes e decrescentes, respectivamente. Observou-se maior teor de PB nas silagens tratadas com inoculante. Os valores de pH das silagens, com e sem inoculante, ajustaram-se a modelos quadráticos e lineares, respectivamente. Os teores de ácido lático, propiônico e butírico não foram influenciados pelas proporções de capim-elefante, enquanto os teores de ácido acético, no caso das silagens não-inoculadas, e de etanol decresceram linearmente com o aumento do nível de capim-elefante. A relação de 25% de cana-de-açúcar e 75% de capim-elefante melhora o valor nutricional e aumenta a recuperação da MS ensilada, em decorrência das mais baixas produções de efluentes e gases. O inoculante bacteriano homofermentativo não tem efeito na silagem de cana-de-açúcar.
ASSUNTO(S)
ácidos orgânicos açúcares solúveis efluente etanol valor nutricional
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