Tecnologias de fabricação dos doces de leite pastoso em tabletes.
AUTOR(ES)
VIEIRA, L. C.
FONTE
Belém
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2004
ASSUNTO(S)
doce de leite pastoso doce de leite em tabletes fabricação alimento tecnologia de alimento
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/406789Documentos Relacionados
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