Temporal analysis of apple scab and gala leaf spot under conventional and organic production systems in apple orchards / Dinâmica temporal da sarna e da mancha foliar da gala em sistemas de produção convencional e orgânico na cultura da macieira

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2005

RESUMO

A sarna da e a mancha foliar da Gala são as principais doenças foliares da macieira. No sistema convencional de produção, o controle das doenças da parte aérea é obtido com aplicação constante de fungicidas. Devido à grande preocupação com os riscos de contaminação ambiental e intoxicação humana o cultivo orgânico surge como uma alternativa. Com o objetivo de comparar a epidemiologia da sarna e da mancha foliar da Gala, foi empregada a técnica de análise de dinâmica temporal nos sistemas convencional e orgânico de produção, nas cultivares Fuji e Royal Gala, nas condições edafo-climáticas do município de Urupema - Santa Catarina. A incidência da doença nas plantas em cada sistema de produção foi quantificada semanalmente, gerando 16 mapas em cada sistema de produção, os quais foram analisados por meio de análise de regressão linear simples, sendo ajustados para três modelos empíricos, Logístico, Monomolecular e Gompertz. Quinzenalmente, foi avaliada a severidade das doenças em 100 folhas de 12 plantas marcadas aleatoriamente, para cada sistema de produção, empregando escala diagramática específica. Com os dados obtidos, foram plotadas curvas de progresso da doença e as epidemias comparadas em relação ao início do aparecimento dos sintomas (IAS), ao tempo para atingir a máxima severidade da doença (TAMSD), ao valor máximo de severidade da doença (ymax) e a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD). Tanto a cultivar Royal Gala quanto a Fuji foram suscetíveis a sarna. A cultivar Royal Gala foi suscetível a mancha foliar da Gala, enquanto que a cultivar Fuji foi resistente. As intensidades da sarna e da mancha foliar da Gala foram maiores no sistema orgânico do que no sistema convencional de produção. O modelo mais apropriado para descrever a curva de progresso de ambas as doenças foi o Logístico.

ASSUNTO(S)

maçã - pragas e doenças apple - diseases and pests apple - culture biological agriculture agricultura orgânica agronomia maçã - cultivo

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