Trigo: germinação e posterior extrusão para obtenção de farinha integral extrusada de trigo germinado.
AUTOR(ES)
MIRANDA, M. Z. de.
FONTE
Passo Fundo: Embrapa Trigo
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2006
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/852529Documentos Relacionados
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