Utilização de dietas úmidas e de rações e água de bebida com edulcorante para leitões desmamados aos 21 dias de idade e efeitos sobre o desenvolvimento histológico e enzimático intestinal
AUTOR(ES)
Silva, Caio Abércio da, Kronka, Rodolfo Nascimento, Thomaz, Maria Cristina, Kronka, Sérgio Nascimento, Soto, Wilson Castillo, Carvalho, Luís Euquério de
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2001-06
RESUMO
Um experimento foi realizado com leitões desmamados visando avaliar os efeitos de oito tratamentos, correspondentes à combinação dos fatores, apresentações de ração (seca e úmida), tipos de ração (sem e com edulcorante) e tipos de água de consumo (sem e com edulcorante) sobre o desenvolvimento morfológico e enzimático intestinal. Foram avaliadas a altura das vilosidades (V), a profundidade das criptas (C) e a relação altura das vilosidades e profundidade das criptas (V:C) do duodeno e do jejuno, o conteúdo de proteína na mucosa do jejuno, e as atividades enzimáticas (UA) da maltase, sacarase e dipeptidase. Utilizaram-se 32 leitões machos castrados, Large White x Landrace, desmamados aos 21 dias, submetidos aos tratamentos durante oito dias. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com oito tratamentos, fatorial 2 x 2 x 2, com quatro repetições. Foram observadas diferenças para a altura das vilosidades do duodeno para os grupos tratados com dieta úmida e ração com edulcorante e para a relação V:C do duodeno para os animais que receberam ração com edulcorante. Houve diferença para a UA da sacarase e da maltase para os grupos que receberam água sem edulcorante. As características histológicas foram favorecidas pelas dietas úmidas, o que pode sugerir que esta apresentação foi menos agressiva ao trato digestivo. Para os demais fatores os resultados contrariaram as expectativas de que o tratamento água com edulcorante melhoraria a qualidade do epitélio intestinal. A fase crítica pela qual os leitões foram submetidos, possivelmente, comprometeu os resultados.
ASSUNTO(S)
água edulcorante enzima intestino ração úmida suíno
Documentos Relacionados
- Rações úmidas e água de consumo e racão com edulcorante para leitões desmamados aos 21 dias e efeitos sobre o desempenho até os 90 kg de peso vivo
- Níveis de lactose em rações para leitões desmamados aos 21 dias de idade
- Fontes e níveis de proteína em rações iniciais para leitões desmamados aos 21 dias de idade
- Níveis de plasma sangüíneo em pó em dietas para leitões desmamados aos 21 dias de idade
- Suplementação de aminoácidos para redução da proteína bruta em dietas para leitões desmamados aos 21 dias de idade