Valor nutritivo dos alimentos utilizados na formulação de rações para peixes tropicais
AUTOR(ES)
Pezzato, Luiz Edivaldo, Barros, Margarida Maria, Furuya, Wilson Massamitu
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2009-07
RESUMO
A seleção de ingredientes para a formulação de dietas para peixes requer o conhecimento prévio dos coeficientes de digestibilidade aparente da energia e nutrientes. O valor nutritivo de vários alimentos tem sido investigado no Brasil e o uso de fontes alternativas não deve resultar em efeitos negativos sobre o desempenho, saúde dos peixes e qualidade da água. Diversos fatores podem afetar a digestibilidade, sendo que os coeficientes de digestibilidade aparente dos ingredientes devem ser utilizados para a formulação de rações mais precisas e econômicas.
ASSUNTO(S)
digestibilidade ingredientes nutrição peixe
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