Bifidobacterium Pseudolongum
Mostrando 1-5 de 5 artigos, teses e dissertações.
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1. Associação de probióticos adicionados à dieta de leitões no aleitamento e na creche: índices zootécnicos e economicidade
O experimento foi realizado com o objetivo de investigar efeitos zootécnicos e econômicos da associação de probióticos adicionados à dieta de leitões no aleitamento e na creche. Foram utilizados 144 leitões do nascimento até os 62 dias de idade. No aleitamento o delineamento foi inteiramente casualizado com dois tratamentos: Controle e Probiótico A
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2013-03
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2. Iogurte probiótico produzido com leite de cabra suplementado com Bifidobacterium spp
Avaliaram-se iogurtes de leite de cabra contendo ou não Bifidobacterium longum, B. breve, B. pseudolongum ou B. bifidum, adicionados ou não de aroma de morango. Os dados obtidos nas análises higiênico-sanitárias e físico-químicas foram dentro dos valores exigidos pela legislação brasileira; apenas o valor encontrado para lactose esteve abaixo do rec
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2010-12
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3. Genomic Diversity and Relatedness of Bifidobacteria Isolated from a Porcine Cecum
This study initially involved the isolation of a number of bifidobacteria from either the lumen or the epithelium of a porcine cecum. A total of 160 isolates were selected at random on MRS plates containing cysteine hydrochloride (0.5 g/liter) and mupirocin (50 mg/liter). All were identified as bifidobacteria based on fructose-6-phosphate phosphoketolase act
American Society for Microbiology.
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4. Synthesis and Fermentation Properties of Novel Galacto-Oligosaccharides by β-Galactosidases from Bifidobacterium Species
β-Galactosidase enzymes were extracted from pure cultures of Bifidobacterium angulatum, B. bifidum BB-12, B. adolescentis ANB-7, B. infantis DSM-20088, and B. pseudolongum DSM-20099 and used in glycosyl transfer reactions to synthesize oligosaccharides from lactose. At a lactose concentration of 30% (wt/wt) oligosaccharide yields of 24.7 to 47.6% occurred w
American Society for Microbiology.
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5. Adhesion of Bifidobacteria to Granular Starch and Its Implications in Probiotic Technologies
Adhesion of 19 Bifidobacterium strains to native maize, potato, oat, and barley starch granules was examined to investigate links between adhesion and substrate utilization and to determine if adhesion to starch could be exploited in probiotic food technologies. Starch adhesion was not characteristic of all the bifidobacteria tested. Adherent bacteria bound
American Society for Microbiology.