Biodisponibilidade De Soja
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1. Use of Sunflower and Soybean as Bioindicators to Detect Atrazine Residues in Soils
RESUMO: A atrazine é seletiva para milho, cana-de-açúcar e sorgo e pode interferir em culturas sucessoras, como girassol e soja. Apesar da problemática, são poucos os estudos acerca do efeito residual desse herbicida nessas culturas. Assim, o objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito residual da atrazine por meio da biodisponibilidade do herbicida em
Planta daninha. Publicado em: 02/12/2019
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2. Disponibilidade de metais pesados a estratores químicos em solos contaminados
Metais pesados vêm se acumulando em solos brasileiros em razão de processos naturais, como deposições atmosféricas, ou atividades antropogênicas. Para alguns metais pesados, em condição de altas concentrações no solo, não existe um extrator especifico que avalie sua biodisponibilidade. Objetivou-se no presente trabalho, avaliar a biodisponibilidad
Rev. Ceres. Publicado em: 2012-06
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3. Biodisponibilidade do P e digestibilidade aparente do N em dietas de suínos suplementadas com níveis crescentes de fitase, balanceadas de acordo com o conceito de proteína ideal
Avaliaram-se o efeito de inclusão crescente de fitase (unidade de fitase - UF) em dietas para suínos na fase de crescimento pela técnica de diluição isotópica. Foram utilizados 20 suínos, machos castrados, em delineamento de blocos ao acaso, com cinco tratamentos - 0, 250, 500, 750 e 1000UF/kg da ração - e quatro repetições. Os animais foram aloja
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2011-12
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4. Efeito de maceração e cocção sobre concentração de fitato, minerais e textura em sojas para consumo humano
O aumento de consumo de soja devido à presença de compostos bioativos despertou o interesse em descrever os constituintes dos grãos e variações durante o processamento. Fitato tem sido bastante pesquisado, pois quela minerais essenciais, mas tem efeitos benéficos como antioxidante. Este trabalho avaliou a variação em fitato, cálcio, zinco e ferro du
Food Science and Technology. Publicado em: 2010-12
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5. Biodisponibilidade relativa de fósforo em ingredientes com baixo teor de fitato determinada com base na mineralização óssea de frangos de corte
Quatrocentos e vinte pintos de corte Cobb 500, machos de 1 dia de idade, foram distribuídos aleatoriamente em 15 tratamentos com 4 repetições, em teste utilizando baterias (7 aves/gaiola), com duração de 21 dias, para determinar a biodisponibilidade relativa de fósforo (BRP) em três ingredientes, com duas características genéticas (baixo fósforo f�
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2009-10
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6. Fisiologia digestiva de suínos alimentados com rações contendo diferentes fontes de fósforo
Objetivou-se avaliar a fonte de fósforo de melhor qualidade para uso na alimentação de suínos e que provoque menor impacto ambiental pela excreção de fósforo no ambiente. Foram utilizados 21 suínos machos castrados com peso inicial de 31,94 ± 2,88 kg mantidos com dietas à base de milho, farelo de soja e óleo vegetal (controle) suplementadas com fo
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2009-04
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7. Disponibilidade de fósforo em fosfatos de rocha em comparação à de fosfatos bicálcicos para suínos
Cento e noventa e dois leitões foram usados em um experimento para avaliar a biodisponibilidade relativa do fósforo (RBP) em seis fontes fosfáticas. As fontes foram três fosfatos de uso em nutrição (FP), dois fabricados no Brasil e um nos Estados Unidos, e três amostras de fosfatos de rocha (RP), originados de duas minas brasileiras e uma mina situada
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2009-01
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8. Biodisponibilidade de ferro e qualidade proteica do cultivar de soja UFVTN 105AP com elevado teor proteico / Iron bioavailability and protein quality to soybean cultivar UFVTN 105AP with high protein content
A soja (Glycine max (L.) Merrill) é uma leguminosa de importante significado na alimentação humana em decorrência de suas propriedades nutricionais e funcionais. Com o melhoramento genético, surgem novos cultivares com sabor melhorado e com composição química modificada, conduzindo à necessidade de estudos para avaliar a concentração de nutrientes
Publicado em: 2009
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9. Fracionamento de zinco em amostras de leite / Zinc fractionation in milk samples
Neste trabalho foram feitos estudos voltados ao preparo de amostras e à especiação química dos teores de zinco presentes em amostras de diferentes tipos de leite (bovinos, ovelha, cabra e origem vegetal (soja). A proposta visou estabelecer as diferentes proporções dos teores de zinco existentes em proteínas das amostras procurando-se observar a biodis
Publicado em: 2009
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10. Antinutritional Factors in Three Forage Legumes Species. / Fatores Antinutricionais em Três Espécies de Leguminosas Forrageiras.
Este trabalho foi dividido em três capítulos, o primeiro realizou-se com o objetivo de identificar as classes de metabólitos secundários presentes em três leguminosas forrageiras Pueraria phaseoloides (kudzu tropical), Macrotyloma axillare (macrotiloma) e Neonotonia wightii (soja perene). Metabólitos estes, que quando presentes em plantas podem provoca
Publicado em: 2009
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11. Ureases de soja (Glycine max (L.) Merril) : expressão em tabaco (Nicotiana tabacum) e atividade fungicida e/ou fungistática
Ureases (EC 3.5.1.5) são amplamente distribuídas em bactérias, fungos e plantas onde sua função biológica não é completamente conhecida. Acredita-se que ureases estejam envolvidas na biodisponibilidade de nitrogênio e mecanismos de defesa contra predadores e patógenos. Plantas de soja Glycine max (L.) Merril contêm duas isoformas de urease. Neste
Publicado em: 2008
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12. Estudos tecnolÃgico, quÃmico, fÃsico-quÃmico e sensorial de barras alimentÃcias elaboradas com subprodutos e resÃduos agroindustriais / Technological, chemical, physicochemical and sensorial studies of food bars manufactured with agro-industry by-products and residues.
Barras alimentÃcias ou barras de cereais, sÃo produtos multicomponentes, constituÃdos de cereais, fabaceaes (leguminosas) nozes, frutas secas e xarope ligante, destacando-se na categoria dos snacks devido ao apelo portabilidade com foco em conveniÃncia e saÃde. Na diversificaÃÃo dos componentes secos de barras, a utilizaÃÃo de subprodutos e resÃduo
Publicado em: 2008