Biodisponibilidade Do Calcio
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1. Tipos de leite e sua contribuição na ingestão diária de sódio e cálcio
Resumo O baixo consumo de cálcio e elevado de sódio por adolescentes configura um sério problema de saúde pública. A biodisponibilidade e o teor de cálcio contido no leite fazem dele a melhor opção no atendimento a Ingestão Dietética Recomendada (IDR) desse nutriente. Como o leite pode contribuir para a ingestão de sódio, a realização de progra
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 05/08/2019
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2. Clorose férrica induzida pelo calcário
A clorose férrica é um dos problemas nutricionais mais frequentes e difíceis de controlar nas plantas cultivadas em solos calcários. Nesses solos de reação alcalina, que ocupam cerca de um terço da superfície terreste, prevalece o íon bicarbonato, identificado como sendo um dos principais fatores indutores da clorose férrica. Como resultado, a alca
Rev. Ceres. Publicado em: 2014-12
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3. Composto orgânico com altos teores de níquel e sua biodisponibilidade no sistema solo planta
A utilização de biossólidos industriais na agricultura pode proporcionar aumento de níquel no solo, porém sua biodisponibilidade é influenciada por diversos fatores e, muitas vezes, resíduos com elevados teores de níquel não estão associados à sua alta absorção pela planta. O objetivo foi avaliar a solubilidade do níquel no solo, sua biodisponi
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2014-08
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4. Interação cálcio e cafeína no aumento do balanço de cálcio em ratas ovariectomizadas
OBJETIVO: Investigar a relação entre a ingestão de cafeína e a adequação de cálcio dietético em ratas ovariectomizadas ou inteiras, por meio do balanço de cálcio. Foram utilizadas 40 ratas Wistar adultas submetidas à cirurgia de ovariectomia ou laparotomia. MÉTODOS: Os animais foram alocados em grupos (n=5) e receberam dieta AIN-93M contendo 100
Rev. Nutr.. Publicado em: 2013-06
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5. Biodisponibilidade de fluoreto a partir de dentifrício contendo carbonato de cálcio ou sílica como abrasivo / Fluoride bioavailability from toothpaste containing calcium carbonate or silica as abrasive
Dentifrícios fluoretados tem sido considerados responsáveis pelo declínio de cárie ocorrido mundialmente, entretanto, são também considerados fatores de risco para fluorose dental. Todavia, não tem sido encontrada correlação entre a dose de ingestão de fluoreto (F) pelo dentifrício, na idade de risco para o desenvolvimento de fluorose e sua poster
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 17/02/2012
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6. Impacto de orientação dietética sistemática no primeiro ano de vida nas prevalências de anemia e deficiência de ferro aos 12-16 meses
OBJETIVO: Avaliar o impacto de uma intervenção baseada em orientação dietética na prevalência de deficiência de ferro, anemia e anemia por deficiência de ferro entre crianças na idade de 12 a 16 meses. MÉTODOS: Recém-nascidos foram randomizados para compor os grupos intervenção e controle. As mães do grupo intervenção receberam orientações
Jornal de Pediatria. Publicado em: 2012-02
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7. Efeito da radiação gama e do processo de germinação sobre as características nutricionais do feijão / Effect of gamma radiation and the process of germination on the nutritional characteristics of beans
O feijão é uma importante fonte de proteínas, amido, vitaminas, minerais e fibras na dieta brasileira. A biodisponibilidade mineral e a digestibilidade protéica, entretanto, podem ser afetados pela presença de fatores antinutricionais. Atualmente, o a germinação tem sido empregado como alternativa para remoção ou inativação desses constituintes, m
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/10/2011
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8. Produção, otimização e caracterização bioquímica de fitase produzida por Burkholderia sp / Production, optimization and biochemical characterization of phytase produced by Burkholderia sp
O ácido fítico é a principal fonte de armazenamento de fósforo em cereais e legumes, sendo que sua forma sal é denominada fitato. O fitato não é digerido pelo trato gastrointestinal de animais monogástricos e, na alimentação humana, o fitato é considerado um fator antinutricional devido à sua capacidade quelante para vários metais e por ligar-se
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/07/2011
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9. Formulation and in vitro evaluation of taste-masked oro-dispersible dosage form of diltiazem hydrochloride
O cloridrato de diltiazem é bloqueador do canal de cálcio geralmente indicado para o tratamento de angina e de hipertensão e é extensamente biotransformado devido ao metabolismo hepático. A formulação do cloridrato de diltiazem em orodispersão pode prover rápida liberação com maior biodisponibilidade. O sabor amargo do fármaco deve ser mascarado
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Publicado em: 2011-12
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10. O cádmio, a exposição ambiental ao cádmio e as consequências para a saúde
Uma atualização sobre as questões relacionadas à avaliação dos riscos de saúde, oriundos da exposição a cádmio nos alimentos, é apresentada. Em um estudo de indivíduos sujeitos a uma elevada exposição dietária ao cádmio, a biodisponibilidade do cádmio ingerido foi confirmada, e os achados foram reforçados, diante da constatação de quantid
Ciência & Saúde Coletiva. Publicado em: 2011-05
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11. Exigências de macrominerais de bovinos de corte sob suplementação a pasto
Objetivou-se determinar as exigências de macrominerais de novilhos zebuínos em pastagem de Brachiaria decumbens suplementada com concentrado. Foram utilizados 24 novilhos, não-castrados, com idade e pesos médio iniciais de 7 meses e 180 kg. Foram abatidos oito animais-referência para determinação da composição corporal inicial. Os 16 animais restant
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011-02
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12. Bioacessibilidade de cálcio, cobre, ferro e zinco em amostra de músculo bovino in natura e processada termicamente.
Para que elementos químicos, como o cálcio (Ca), cobre (Cu), ferro (Fe) e o zinco (Zn) sejam utilizados pelos sistemas biológicos, é necessário que estejam disponíveis para absorção. Assim, apenas a sua abundância na natureza não é fator que garante a sua completa utilização. As carnes bovinas são de grande importância na alimentação humana,
JORNADA CIENTÍFICA-EMBRAPA SÃO CARLOS. Publicado em: 2011