Biri
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1. Composição, teor de compostos bioativos e atividade antioxidante de polpas de frutas do bioma Amazônia
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição físico-química, os compostos bioativos e a atividade antioxidante total das polpas das frutas de abiu (Pouteria caimito), achachairu (Garcinia humilis), araçá-boi (Eugenia stipitata), biri-biri (Averrhoa bilimbi) e mangostão-amarelo (Garcinia xanthochymus), procedentes do bioma Amazônia no Br
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2017-10
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2. Lesão renal aguda como complicação da ingestão excessiva de suco do fruto biri biri (Averrhoa bilimbi)
O fruto biri-biri pertence à família das Oxalidacae, espécie Averrhoa bilimbi. Este fruto tem um alto conteúdo de oxalato solúvel e é utilizado na culinária, na produção de picles, geleias, e como tratamento para algumas doenças como hipertensão, diabetes e hiperlipidemia. Assim como outros frutos ricos em oxalato, pode provocar lesão renal aguda
J. Bras. Nefrol.. Publicado em: 2014-12
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3. Molecular detection of cytomegalovirus, herpes simplex virus 2, human papillomavirus 16-18 in Turkish pregnants
OBJECTIVE: Human cytomegalovirus (CMV) is the most common cause of viral intrauterine infections in the world. Herpes simplex virus type 2 (HSV-2) and human papillomavirus (HPV) are the main agents of viral sexually transmitted diseases, which cause genital ulcers and genital warts, respectively. HPV infection has been linked to the majority of the anogenita
Brazilian Journal of Infectious Diseases. Publicado em: 2010-12
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4. Prevalence of human papillomavirus (HPV) and HPV-16 genotyping by real-time PCR in patients with several cervical pathologies
PURPOSE: this study was planned to evaluate the prevalence of HPV (excepting type 16) and HPV 16 by real-time PCR in colposcopy patients and to interprete the results with age, age of first sexual intercourse (FSI), parity and Pap smear results. METHODS: one hundred and two colposcopy patients (50 and 52 of the patients were classified as colposcopy positive
Brazilian Journal of Infectious Diseases. Publicado em: 2010-02
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5. Development and characterization of films based on Canna indica L. flour / Elaboração e caracterização de biofilmes de farinha de biri (Canna indica L.)
The focus in biodegradable films is a global trend and has received a significant attention in recent years, thus motivating studies related to the development and characterization of films based on natural macromolecules. The objective of this study is to develop edible films from biri flour (Canna indica L.) and evaluate the effect of four process variable
Publicado em: 2009
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6. Análise da forma e tamanho de grânulos de amidos de diferentes fontes botânicas
Neste trabalho, objetivou-se avaliar a forma e tamanho de grânulos de amido de diferentes fontes botânicas, visando fornecer informações que contribuam para aplicabilidade destas como matérias-primas amiláceas. As féculas foram obtidas a partir do processamento das tuberosas em planta piloto de extração. Para a análise da forma dos grânulos utiliz
Food Science and Technology. Publicado em: 2007-09
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7. Efeito da concentração de ácido lático sobre a propriedade de expansão em amidos modificados fotoquimicamente
Uma característica valorizada pelo setor alimentício é a propriedade de expansão dos grânulos de amido. Com este trabalho, teve-se por objetivo avaliar o efeito da concentração de ácido lático durante tratamento de modificação fotoquímica das féculas de batata-doce (Ipomoea batatas), biri (Canna edulis), mandioca (Manihot esculenta) e taioba (Xa
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2005-06
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8. Caracterização físico-química de algumas tuberosas amiláceas
As principais fontes de amido comercial no mundo são o milho, a batata e a mandioca. Entretanto, nos últimos anos vem crescendo o interesse em amidos naturais que possam ser utilizados pela indústria alimentícia. Assim, este trabalho teve por objetivo caracterizar, quanto à composição físico-química, açafrão, ahipa, araruta, batata-doce, biri, inh
Food Science and Technology. Publicado em: 2002-01