Cafeicultores Familiares
Mostrando 1-7 de 7 artigos, teses e dissertações.
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1. Globalização e cafés especiais: a produção do comércio justo da Associação dos Agricultores Familiares do Córrego D’Antas - ASSODANTAS, Poços de Caldas (MG)
RESUMO Desde a última grande crise internacional do café, na década de 1990, a produção de cafés especiais tem sido considerada uma das principais alternativas de mercado para os pequenos cafeicultores. Todavia, o aumento do consumo mundial deste tipo de café atraiu também a atenção de grandes empresas exportadoras, torrefadoras e varejistas, com c
Soc. nat.. Publicado em: 2015-12
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2. FAIR TRADE: an alternative to conventional coffee market and procedures for family coffee growers empowerment / FAIR TRADE: alternativa ao mercado convencional de café e processos de empoderamento de cafeicultores familiares / FAIR TRADE: alternativa ao mercado convencional de café e processos de empoderamento de cafeicultores familiares / FAIR TRADE: an alternative to conventional coffee market and procedures for family coffee growers empowerment
Neste trabalho utilizam-se os conceitos da Nova Economia Institucional e da Sociologia Econômica para explicar o surgimento do Mercado Fair Trade (MFT), especificamente aquele vinculado à cadeia de comercialização de café da agricultura familiar. A dimensão teórica do empoderamento é apresentada como a balizadora do potencial de transformação que o
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/07/2011
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3. Café convencional versus café orgânico: perspectivas de sustentabilidade socioeconômica dos agricultores familiares do Espírito Santo
Esse artigo enfoca a viabilidade de investimento na produção de café arábica, no Estado do Espírito Santo, comparando os sistemas convencional e orgânico, para identificar o que proporciona maior sustentabilidade socioeconômica aos produtores familiares. Os métodos de avaliação econômica utilizados foram o valor presente líquido, a taxa interna d
Revista Ceres. Publicado em: 2011-04
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4. Análise do processo de conversão de sistemas de produção de café convencional para orgânico: um estudo de caso.
Por meio de estudo de caso com cafeicultores orgânicos ligados à Associação de Cafeicultura Orgânica do Brasil - ACOB -, analisam-se os fatores econômicos e políticos que condicionam a evolução de sistemas orgânicos de produção de café no Brasil. Observa-se que a falta de informações e de capital é tida como principal barreira à entrada de a
Cadernos de Ciência & Tecnologia. Publicado em: 2011
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5. Agricultura familiar e transferência de tecnologias: o caso dos cafeicultores do Projeto de Assentamento Dirigido Pedro Peixoto, Acre. / Agricultura familiar e transferência de tecnologias: o caso dos cafeicultores do Projeto de Assentamento Dirigido Pedro Peixoto, Acre.
Essa dissertação analisa o processo de transferência de tecnologias no contexto da agricultura familiar, em assentamento de reforma agrária, no estado do Acre. Nesse aspecto avalia as limitações ligadas a adoção de tecnologias geradas pela pesquisa agropecuária, para o desenvolvimento da cafeicultura no estado. A ênfase referiu-se ao potencial das
Publicado em: 2010
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6. Determinantes da adoção da tecnologia de despolpamento na cafeicultura
Os cafeicultores de Venda Nova do Imigrante, ES, que em sua maioria são agricultores familiares, têm adotado novas tecnologias para melhorar a qualidade do café arábica produzido na região. O objetivo deste trabalho é identificar os fatores que determinam a adoção da tecnologia de despolpamento pelos cafeicultores do município. O modelo Logit é uti
Revista de Economia e Sociologia Rural. Publicado em: 2006-06
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7. O credito no mundo dos senhores do cafe : Franca 1885-1914
Este trabalho tem por foco analisar a forma como a lavoura cafeeira do município de Franca, bem como todos os outros setores da economia local, financiavam suas atividades entre o período que vai de 1885 a 1914. Também nos deteremos nas condições de financiamento, de obtenção de recursos por parte dos credores e a lucratividade destas operações. Pau
Publicado em: 2006