Canais De Comercializacao
Mostrando 1-12 de 69 artigos, teses e dissertações.
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1. Culinária típica da fronteira Brasil-Paraguai: o reconhecimento da chipa como patrimônio alimentar
Resumo: O objetivo do artigo é compreender aspectos teóricos e culturais relacionados à culinária típica da fronteira Brasil-Paraguai a partir da análise da chipa como elemento alternativo à geração de renda e como potencial para indicação geográfica, no fortalecimento do turismo local. A metodologia avaliou uma amostra por adesão de 4 (quatro)
Interações (Campo Grande). Publicado em: 2022
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2. Agricultura urbana no município de São Paulo: considerações sobre produção e comercialização
RESUMO A Agricultura Urbana (AU) tem sido apontada, mais recentemente, como elemento importante nos discursos e nas práticas que visam à segurança alimentar urbana. O presente artigo procurou discutir a produção agrícola do Município de São Paulo (MSP) e seu escoamento, considerando a diversidade de perfis que a AU pode assumir. Para tal, foi avaliad
Estud. av.. Publicado em: 2021-04
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3. Diversificação produtiva e de comercialização de agricultores familiares assentados de Mirandópolis (SP): contribuições do Programa de Aquisição de Alimentos
Resumo O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) tem visado garantir alimentos em quantidade e qualidade para as pessoas em situação de insegurança alimentar, assim como incentivar a produção e a comercialização de produtos provenientes da agricultura familiar. Neste artigo são analisados os efeitos do PAA em relação à produção vegetal, come
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 28/11/2019
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4. Indicações Geográficas como estratégia de desenvolvimento: o caso do Norte Pioneiro do Paraná
Resumo: A Indicação Geográfica (IG) é uma estratégia relevante tanto para as firmas quanto para o desenvolvimento. Buscando descrever a coordenação entre os atores sociais que compõem o território da IG Norte Pioneiro do Paraná, em especial a participação da agricultura familiar, esta pesquisa demonstrou que a IG favoreceu a valorização do terr
Interações (Campo Grande). Publicado em: 2018-09
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5. Desenvolvimento, produção e qualidade de tomate 'Chonto' enxertado em acessões de tomate cereja
RESUMO Atualmente, o tomate é uma das culturas mais cultivadas no mundo, com o maior valor econômico, aumentando sua demanda e, assim, sua expansão, produção e comercialização. A cultura do tomate é suscetível ao ataque de patógenos com consequências devastadoras no declínio da produtividade de 50 para 100%. Por esta razão, novos métodos de pro
Rev. Ceres. Publicado em: 2018-03
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6. A Independência da Escolha dos Canais de Marketing nas Rendas dos Produtores Orgânicos Americanos
Resumo: Uma das atividades relacionadas às estratégias de captura valor na atividade produtiva de orgânico refere-se à escolha dos canais adequados de distribuição dos produtos. A literatura aponta a importância de analisar os ganhos dos pequenos produtores com respeito aos canais de distribuição de produtos orgânicos. A literatura indica que a com
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 2017-12
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7. A dinâmica dos canais curtos de comercialização: o caso do Projeto Campagna Amica na Itália
Resumo A última década esteve marcada pelo surgimento de uma inovação que a literatura internacional reconheceu como redes agroalimentares alternativas (AFN), regidas por uma lógica que se opõe ao regime operado pela grande distribuição e pelas cadeias globais de suprimento. Uma das mais importantes experiências de AFN europeia é o Projeto Campagna
Soc. estado.. Publicado em: 2017-12
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8. Canais de distribuição de produtos orgânicos no Brasil: análise no primeiro nível da cadeia produtiva
Resumo A literatura sobre a produção orgânica vem destacando a presença e a concentração do setor de varejo, em especial o supermercadista, nas cadeias de valor de produtos orgânicos. Este fato é um grande obstáculo para a entrada dos pequenos agricultores na produção orgânica, haja vista as barreiras gerenciais desses agricultores, além da pres
Gest. Prod.. Publicado em: 30/10/2017
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9. Análise da Relação Entre Produção Agroecológica, Resiliência e Reprodução Social da Agricultura Familiar no Sertão do Araripe
Resumo: Este trabalho analisa os sistemas de produção de base agroecológica familiar frente à situação de estiagem prolongada, considerando a sua capacidade de promover resiliência como requisito essencial para a manutenção do sistema produtivo e para a reprodução social da agricultura familiar. A questão da segurança alimentar, tomando como ref
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 2017-01
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10. Perfil dos consumidores de material de leitura no Brasil
Resumo Foi ajustado um modelo linear generalizado à probabilidade de aquisição de material de leitura com dados da Pesquisa de Orçamento Familiar 2008-2009 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE. As variáveis explicativas foram idade, sexo, anos de estudo, ser estudante, renda familiar, escolaridade da pessoa de referência e área g
Cad. Pesqui.. Publicado em: 2016-12
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11. Formas plurais de governança: uma análise das transações de suprimento entre frigoríficos e pecuaristas
Este trabalho teve o objetivo de avaliar a existência de formas plurais na transação entre frigoríficos e pecuaristas, observando os determinantes para a escolha das diferentes estruturas de governança. Para tanto, realizaram-se estudos de caso junto a três frigoríficos, tendo as formas plurais de governança como arcabouço teórico. Verificou-se que
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 2014-12
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12. O MERCADO DE PRODUTOS ORGÂNICOS EM CURITIBA/PR E REGIÃO METROPOLITANA
A diversificação de mercado representada pela produção orgânica tem se mostrado como uma possibilidade de investimento bastante atrativa, que vem despertando interesse de um número cada vez maior de agricultores, haja vista o aumento da demanda por estes produtos verificado nos últimos dez anos. No presente estudo, a proposta foi a de analisar o merca
Publicado em: 05/03/2014