Charolais Empty Body Weight Feedlot Nellore Urochloa Plantaginea
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1. SILAGEM DE PAPUÃ OU DE SORGO NA TERMINAÇÃO DE BOVINOS: TECIDOS CORPORAIS E CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E DA CARNE / ALEXANDER GRASS SILAGE OR SORGHUM IN FINISHING CATTLE: BODY TISSUES AND CARCASS AND MEAT CHARACTERISTICS
O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito do uso da silagem de papuã (Urochloa plantaginea) sobre os tecidos corporais que não perfazem a carcaça, bem como, os aspectos quantitativos e qualitativos da carcaça e da carne de novilhos terminados em confinamento. Utilizaram-se 12 bovinos machos castrados, puros e mestiços Charolês x Nelore, com id
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/02/2012